ecatas.com

Nota de Cata

Rojo cereza con ribete grana. En nariz hay aromas de fruta negra madura, vainilla, cacao, sutil canela… buena fusión de la fruta con especias dulces. En boca es carnoso, intenso, con tanino que aporta estructura, no estorba porque acompaña a una buena acidez que aporta frescura y potencia el recuerdo de los frutos silvestres en retrogusto. Al final vuelven los recuerdos de la vainilla y el cacao.