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Nota de Cata

Amarillo pajizo pálido con reflejos dorados y verdosos. En nariz es franco en aromas, limpio, con recuerdos de hierbas aromáticas, sutil cítrico (pastel de limón) y un toque mineral. Al final también sutil recuerdo herbáceo, de paja seca. En boca es goloso, fresco, sabroso, con acidez media que va increscendo y que perdura, alargando la sensación en boca que nos recuerda como en nariz, el mousse de limón y hierbas aromáticas. Al fondo, flores blancas como el azahar y el jazmín.