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Nota de Cata

Rojo cereza con ribete grana y capa media. En nariz hay carácter varietal, toques vegetales, moras (el fruto y la hoja), un sutil recuerdo de higos… todo ello con toques balsámicos. En boca es fresco, tanino que aporta carnosidad (y un toque secante). Es fresco, da paso a un sutil amargor y en retrogusto el recuerdo de la fruta de hueso (ciruela).