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Nota de Cata

catado en FEBRERO 2013 Dorado, limpio brillante. Nariz le falta algo de equilibrio ya que la crianza se apodera de la fruta (tal vez puede que sea por el tiempo) al fondo aparece platano y piña madura. En boca es envolvente, balsámico, vuelve a recuperar la fruta madura y al fondo aparece algo de fósforo.