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Nota de Cata

Rojo cereza con ribete picota, capa media y lágrima que tiñe la copa. En nariz sobresalen recuerdos de especias dulces, principalmente vainilla y canela con un sutil toque final de cereza. En boca es carnoso, buena intensidad, fresco y persistente. En retrogusto devuelve los aromas de nariz (especias dulces) y también la fruta. La sensación de boca recuerda más a la fruta que en nariz. Entiendo que el vino evolucionará con la integración de los aromas de barrica dejando que la fruta se exprese más. En cualquier caso, es un vino bien elaborado y con el que disfrutar.