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Nota de Cata

Amarillo limón pálido con reflejos oro. En nariz intenso, recuerdos cítricos que se funden con sutil toque de lías finas y caramelo. También algo de fruta tropical (piña). En boca es fresco, burbuja abundante y fina que tras un ligero picor deja sensación de efervescencia potenciándose con una buena acidez. En retrogusto es intenso, vuelven los recuerdos de caramelización, bollería y lías finas.