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Nota de Cata

Rosa nude con reflejos piel de cebolla, muy pálido, burbuja fina y abundante. En nariz sobresale el recuerdo de cereza y fresa en su punto de maduración. En boca es donde se muestra más expresivo. Con una burbuja abundante y fina que se funde con la acidez para dejar una sensación de efervescencia y el toque dulce, recuerda a caramelo de seltz de fresa. En retrogusto, el recuerdo de cereza y fresa torna a fruta más madura.