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Nota de Cata

Amarillo limón pálido, denso, brillante. En nariz se funden recuerdos florales con sutiles herbáceos y anisados. Algo de ciruela y hierbas aromáticas con un punto balsámico. Intenso. En boca es fresco, elegante, con acidez que va increscendo y que acompaña para dar profundidad al vino, persistencia. En retrogusto, vuelven los recuerdos cítricos, sutil manzana ácida, flores blancas... interesante de principio a fin.