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Nota de Cata

Rojo cereza con ribete picota, capa media, denso. En nariz es complejo, balsámico, fruta roja y cereza con un punto de licor (kirsch). También hay especias dulces como la vainilla y la canela. En boca es donde mejor se expresa. Con una marcada acidez que potencia el recuerdo de la fruta en su punto de madurez y le da perspectivas de excelente evolución en los próximos 5 años. Tanino noble que aporta carnosidad y en retrogusto, los aromas de la fase olfativa. Un vino que pide tiempo en copa para mostrar todo lo que tiene y tiempo en botella donde puede seguir mejorando.