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Nota de Cata

Amarillo paja con reflejos dorados, denso. En nariz es complejo, hay recuerdos de levaduras, del velo de flor. Carácter mineral, recuerdos de manzana y paja seca. En boca es untuoso, graso, con buena acidez e intensidad que acompaña en retrogusto al recuerdo de manzana, herbáceos y el velo de flor, también sutil cítrico de pomelo.