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Nota de Cata

Rojo cereza con ribete picota y capa media alta. En nariz muestra carácter varietal (cabernet), con recuerdos terrosos y de pimiento, también algo de fruta roja. Balsámico. En boca es carnoso, tanino por pulir, pero que pormete buena evolución (catado en julio de 2023). En retrogusto, al recuerdo de la fruta madura, se le acompaña pimienta, cacao y un ligero amargor final.