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Nota de Cata

Amarillo pajizo con reflejos dorados, denso. En nariz destaca el recuerdo de fruta de hueso y sutil cítrico (limón maduro-pomelo). También hierbas aromáticas y heno. En boca es untuoso, acidez marcada que se funde con un sutil recuerdo salino. En retrogusto, recuerdo de caramelo de limón, mineral y sutil anisado.