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Nota de Cata

Rojo cereza con ribete picota y capa media, color vivo para sus 5 años (catado en septiembre de 2023). En nariz es complejo, de carácter mineral, hay recuerdos balsámicos y de fruta roja escarchada, sutil cacao y pimienta. En boca es sabroso, con tanino que aporta carnosidad, fresco y envolvente acompañando en retrogusto al recuerdo de la fruta, aquí más fresca que en nariz, también cacao y sutil caramelo, vainilla y torrefactos con ese carácter mineral que ya marcaba en nariz.