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Nota de Cata

Amarillo limón con reflejos oro, denso. En nariz es intenso, recuerdos de vainilla, sutil caramelo, fruta de hueso madura y un toque cítrico de pomelo. En boca es untuoso, carnoso gracias a un tanino muy fino que aporta estructura. Con acidez media, acompaña en retrogusto al recuerdo del caramelo, vainilla y torrefactos. También algo de la fruta de la fase olfativa.