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Nota de Cata

Amarillo limón con reflejos oro, denso, buen color para un vino con 8 años (catado en septiembre de 2023). En nariz es complejo, mineralidad, lías, flores secas, fruta madura (piña, ciruela), sutil caramelización y vainilla. En boca destaca por su untuosidad, un vino glicérico, intenso, carnoso y con acidez que marca el paso, va increscendo y acompaña en retrogusto aportando frescura y potenciando recuerdos cítricos (naranja confitada), caramelo de miel y limón y hierbas de infusión.