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Nota de Cata

Amarillo limón, brillante, denso. En nariz destaca su carácter mineral. Hay recuerdos herbáceos, de flores blancas, sutil cítrico y lías finas. Limpio, aromas bien integrados, intenso. En boca destaca su acidez y cuerpo. Untuoso, con un toque salino que potencia la acidez y aporta presencia en boca, también potencia su carácter mineral. En retrogusto, como en nariz, limpio, con aromas herbáceos y florales, muy largo.