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Nota de Cata

Rojo cereza con ribete picota - granate, capa media baja. En nariz es complejo, balsámico, con carácter mineral y un sutil toque punzante que recuerda a pimienta rosa y negra. Todo ello sin perder la fruta roja que acompaña en todo momento. En boca es carnoso, tanino que aporta estructura. Fresco, intenso. En retrogusto, la acidez potencia el recuerdo de la fruta roja acompañada de un sutil amargor y mineral.