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Nota de Cata

Amarillo dorado pálido, burbuja abundante y fina, un vino con LUZ, brillante. En nariz tostados, pan brioche, caramelo... fondo anisado que recuerda el hinojo. Buena intensidad, limpio. En boca es elegante, buena acidez y un final largo e intenso que devuelve los armomas que encontrabamos en nariz.