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Nota de Cata

Catado en Diciembre 2014. Rojo picota color sangre, capa alta. En nariz es intenso, con recuerdo marcado a fruta negra y los balsámicos del regaliz negro. Un sutil recuerdo a hojarasca, incluso mineral y lácteo. En boca carnoso, tanino noble que llena la boca, es goloso intenso recuerdo a fruta negra, regaliz y toffe