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Nota de Cata

Rojo picota de capa alta, intenso y vivo con reflejos nítidos y brillantes con lágrima abundante y buena densidad. La nariz es intensa, dulzona y especiada acompañada de fruta negra madura. Chocolate y recuerdos lácteos (yogur) ligero recuerdo a almizcle y algo de melón maduro. Pero siempre con aromas limpios y agradables. En boca es redondo, sedoso y con un fondo potente que se queda en boca con un tanino bien pulido. Es balsámico y fresco, de trago largo con un postgusto agradable donde aparecen los recuerdos a torrefactos, pan tostado y cacao.