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Nota de Cata

De color rojo cereza y capa media alta, brillante y con una lágrima consistente. En nariz conserva la frescura y acidez de la fruta roja y el toque de la crianza, destacando cacao y vainilla. Toques animales (almizcle) y toques balsámicos (regaliz). En boca tiene en el inicio presencia de taninos que se suavizan al momento. Su paso es muy largo y conserva una buena acidez. El postgusto es agradable y de principio no destaca ningun matiz, con el paso del tiempo rescata los toques balsámicos (regaliz) que percibiamos en nariz.