Feria Virtual de las DD.OO

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• Vinos de la D.O.
  D.O. CALATAYUD
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  CLARAVAL TEMPRANILLO 2015
  
  

  90,69 pts.
      Catado 2 veces
  Vista: Rojo Cereza Picota de capa alta, violáceo, limpio y brillante. Adecuada lágrima.
  Olfato: Muy intenso en nariz, muy afrutado. Bayas, grosella negra, fresas y frambuesas. Complejo, se va
  abriendo al agitarse mostrando aromas a cacao y chocolatería.
  Gusto: En boca, vivo con mucho cuerpo, recuerdos especiados y tanino muy equilibrado. Deja un largo y
  agradable recuerdo.
  Gastronomía: Acompaña idealmente a foie, quesos, setas, carnes rojas, pescados y elaborados
  especiales.
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  • Ficha del vino
    

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  CRUZ DE PIEDRA 2012
  
  

  87,77 pts.
      Catado 3 veces
  Color rojo granate de capa media. En nariz es muy elegante y expresivo, sobresaliendo frutas negras concentradas (ciruelas, moras,…), junto con recuerdos a monte (tomillo, tierra,..). Gran estructura tánica pero a la vez sedoso.
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  • Ficha del vino
    

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  CRUZ DE PIEDRA CAPRICHO 2010
  
  

  89,0 pts.
      Catado 3 veces
  : Color cereza picota, con tonos violáceos. En nariz se funden a la perfección aromas a fruta madura y terruño, con matices tostados debidos a su permanencia en barricas nuevas durante 13 meses. Marcado carácter de terruño en boca, resultando amplio, potente y con largo postgusto.
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  • Ficha del vino
    

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  CRUZ DE PIEDRA JOVEN 2016
  
  

  88,35 pts.
      Catado 2 veces
  Tinto joven. Estos viñedos están plantados en vaso, y en secano, en las montañas del término municipal de Villarroya
  de la Sierra, en pleno Sistema Ibérico, predominando el suelo arcilloso. La vendimia se realiza manualmente.
  Elaboración: Una selección de garnacha tinta del país se procede a su despalillado y estrujado para la fermentación en depósitos de hormigón a una temperatura de 26 ºC ,
  
  
  aproximadamente durante tres semana. Maceración postfermentativa de 10 días. A continuación la fermentación maloláctica se realiza en depósitos de hormigón durante una dos o tres semanas.
  Finalmente, es estabilizado, micro filtrado y embotellado para su consumo.
  
  Cruz de piedra tinto, tiene una aroma intenso y extrovertido. Su paladar muestra exuberantes sabores de bayas concentradas y una magnifica estructura.
  
  Disfrute con platos de carne guisada, caza, embutido y quesos. Servir a 14ºC
  
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  • Ficha del vino
    

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  CRUZ DE PIEDRA SELECCIÓN ESPECIAL 2012
  
  

  88,72 pts.
      Catado 3 veces
  Color rojo granate de capa media. En nariz es muy elegante y expresivo, sobresaliendo frutas negras concentradas (ciruelas, moras,…), junto con recuerdos a monte (tomillo, tierra,..). Gran estructura tánica pero a la vez sedoso.
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  • Ficha del vino