Feria Virtual de las DD.OO

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• Vinos de la D.O.
  D.O. CAVA
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  ROVELLATS GRAN RESERVA MASIA S. XV BRUT NATURE 2009
  
  

  93,0 pts.
      Catado 1 vez
  Color amarillo paja pálido brillante. Burbuja minúscula, abundante y de un rosario muy fino, regular y persistente. Muy limpio, potente y clásico en nariz. Aromas finos de larga crianza, sobre lías con fondos frutales, con delicadas notas de bollería y reminiscencias de ciertos toques ahumados y tostados. Sabroso y suave en boca, muy equilibrado e intenso en sabores. Es elegante y ligero aunque con cuerpo, que arropa una acidez muy equilibrada. Vía retronasal amplia y compleja
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  • Ficha del vino
    

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  ROVELLATS GRAN RESERVA COL·ECCIO EXTRA BRUT 2012
  
  

  93,0 pts.
      Catado 1 vez
  Color Dorado pálido, con matices turquesa. Espuma muy fina y persistente, con pequeñas perlas que ascienden continuamente, formando un perfecto rosario que culmina con una buena formación de cremosa espuma en el contorno. Aroma, durante su dilatada crianza en botella, ha adquirido tonos de torrefacción, que se dejan notar al principio y que evolucionan hacia notas afrutadas que recuerdan al melocotón de viña.
  Gusto, su complejidad y buen equilibrio, se dejan notar en su paso por el paladar. Suave, amable, cremoso, son sensaciones que describen su elegancia y plenitud. Se adivinan notas de frutas confitadas y un fresco matiz de maracuyá. El post-gusto es muy largo y elegante, predominando las notas torrefactas y un discretísimo toque especiado.
  
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  • Ficha del vino
    

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  TANTUM ERGO PINOT NOIR 2017
  
  

  92,92 pts.
      Catado 1 vez
  Color: Rosado pálido. Aroma: Potente, de intensidad alta, recordando aromas de frutos rojos mezclados con frutos secos y un ligero toque de vainilla tostada. Sabor: Amplio, con tacto cremoso, recordado la piel de la cereza madura sobre un ligero aroma de vainilla y especias. Acidez equilibrada y final muy largo.
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  • Ficha del vino
    

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  ROVELLATS GRAN RESERVA MASIA S. XV BRUT NATURE 2011
  
  

  92,85 pts.
      Catado 1 vez
  Color amarillo paja pálido brillante. Burbuja minúscula, abundante y de un rosario muy fino, regular y persistente. Muy limpio, potente y clásico en nariz. Aromas finos de larga crianza, sobre lías con fondos frutales, con delicadas notas de bollería y reminiscencias de ciertos toques ahumados y tostados. Sabroso y suave en boca, muy equilibrado e intenso en sabores. Es elegante y ligero aunque con cuerpo, que arropa una acidez muy equilibrada. Vía retronasal amplia y compleja
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  • Ficha del vino
    

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  CAVA GRAN RESERVA BLANC DE NOIRS BRUT NATURE MASCARÓ INDÓMIT 2019
  
  

  92,85 pts.
      Catado 1 vez
  De color oro pálido con elegantes reflejos rojizos. Sutiles aromas a frutos maduros y fina crianza. Seco, limpio y con cuerpo. El final es largo, repleto de matices y armónico.
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