Feria Virtual de las DD.OO

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  D.O. CAVA
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  ROVELLATS GRAN RESERVA COL·ECCIO EXTRA BRUT 2015
  
  

  92,81 pts.
      Catado 2 veces
  Color Dorado pálido, con matices turquesa. Espuma muy fina y persistente, con pequeñas perlas que ascienden continuamente, formando un perfecto rosario que culmina con una buena formación de cremosa espuma en el contorno. Aroma, durante su dilatada crianza en botella, ha adquirido tonos de torrefacción, que se dejan notar al principio y que evolucionan hacia notas afrutadas que recuerdan al melocotón de viña.
  Gusto, su complejidad y buen equilibrio, se dejan notar en su paso por el paladar. Suave, amable, cremoso, son sensaciones que describen su elegancia y plenitud. Se adivinan notas de frutas confitadas y un fresco matiz de maracuyá. El post-gusto es muy largo y elegante, predominando las notas torrefactas y un discretísimo toque especiado.
  
  
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  CAVA ESENCIA VEGAMAR (D-2020)
  
  

  92,77 pts.
      Catado 1 vez
  
  
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  • Ficha del vino
    

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  ROVELLATS GRAN RESERVA MASIA S. XV BRUT NATURE 2010
  
  

  92,77 pts.
      Catado 1 vez
  Color amarillo paja pálido brillante. Burbuja minúscula, abundante y de un rosario muy fino, regular y persistente. Muy limpio, potente y clásico en nariz. Aromas finos de larga crianza, sobre lías con fondos frutales, con delicadas notas de bollería y reminiscencias de ciertos toques ahumados y tostados. Sabroso y suave en boca, muy equilibrado e intenso en sabores. Es elegante y ligero aunque con cuerpo, que arropa una acidez muy equilibrada. Vía retronasal amplia y compleja
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  CAVA MASCARÓ GRAN RESERVA "CUVÉE ANTONIO MASCARÓ"
  
  

  92,77 pts.
      Catado 1 vez
  Color ámbar y aspecto brillante, con burbujas finas de desprendimiento elegante. Olfativamente destaca la expresión frutal, generosa y elegante al mismo tiempo. En boca es seco, limpio y con cuerpo. El final es largo, armónico y repleto de matices. Por su fresca madurez y su complejo final, es el cava ideal para acompañar una comida desde su inicio al final.
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  • Ficha del vino
    

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  VILARNAU ROSÉ DELICAT ORGÁNICO 2021
  
  

  92,77 pts.
      Catado 1 vez
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