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Bodegas inscritas
Vinos de la D.O.
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Vinos de la D.O.
D.O. LEÓN
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DON SUERO ROBLE PRIETO PICUDO 2020

89,23 pts.
Catado
1
vez
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EL APRENDIZ 2011

91,62 pts.
Catado
1
vez
Elaboración:
Premaceración en frío durante 72h en depósitos de acero inoxidable a 8ºC.
Fermentación alcohólica durante 10-12 días a 28ºC.
Crianza en barrica nuevas y de segundo año durante 3 meses 50% roble americano (Allier), 50% roble americano (Missouri).
Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable.
Método de clarificación con gelatina vegetal y bentonita.
Método de estabilización: 15 días a -5ºC.
Filtrado por tierras y amicróbico.
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EL APRENDIZ 2013

89,12 pts.
Catado
7
veces
Color rojo granate intenso. Limpio y brillante.
Frutas rojas maduras y fondos de maderas nobles.
Seco, fresco, potente,aterciopelado, equilibrado y persistente.
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EL APRENDIZ BLANCO 2013

89,0 pts.
Catado
3
veces
Color amarillo pajizo con tonos verdosos. Limpio y brillante.
Frutas blancas frescas y tropicales con notas herbáceas.
Seco, fresco, glicérico, amplio y equilibrado.
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EL APRENDIZ BLANCO 2014

89,81 pts.
Catado
2
veces