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Vinos de la D.O.
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Vinos de la D.O.
D.O. PENEDÉS
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EL CAPRICIS DE VILARNAU 2014

91,92 pts.
Catado
2
veces
Els Capricis de Vilarnau es una innovadora iniciativa enológica de Cavas Vilarnau en su búsqueda continua de los mejores vinos base con los que elaborar sus vinos y cavas premium. Este Xarel.lo está creado a partir de la variedad autóctona del Penedés del mismo nombre. Su peculiaridad radica en que ha sido fermentado en barricas de castaño hechas a mano por un botero local, con madera de castaño de los bosques del Montseny y de 250 litros de capacidad, recuperando así la antigua tradición de las antiguas Masías Catalanas del Penedés para envejecer los vinos blancos y especialmente el Xarel.lo .
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EL CAPRICIS DE VILARNAU 2015

91,54 pts.
Catado
1
vez
Els Capricis de Vilarnau es una innovadora iniciativa enológica de Cavas Vilarnau en su búsqueda continúa de los mejores vinos base con los que elaborar sus vinos y cavas premium. Este Xarel.lo está creado a partir de la variedad autóctona del Penedés del mismo nombre. Su peculiaridad radica en que ha sido fermentado en barricas de castaño hechas a mano por un botero local, con madera de castaño de los bosques del Montseny y de 250 litros de capacidad, recuperando así la antigua tradición de las antiguas Masías Catalanas del Penedés para envejecer los vinos blancos y especialmente el Xarel.lo
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FINCA ELS CAMPS MACABEU 2010

88,95 pts.
Catado
3
veces
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FINCA ELS CAMPS ULL DE LLEBRE 2007

88,97 pts.
Catado
3
veces
Viñas: Esta finca está situada en la Joncosa del Montmell, a 400 metros de altitud. Sus viñas están en espaldera de 2 metros para tener más superficie foliar. Terreno calcáreo de estructura franca, con abundante presencia de nódulos de carbonatos que dan carácter, y a la vez esponjan y dan estructura al suelo.
Variedades: Ull de Llebre (Tempranillo) 100%
Elaboración: Vendimia manual, descarga manual con selección de la uva.
Despalillado y maceración de 14 días. Maceración en frío pre-fermentativa (10º C) durante 2 días. Fermentación a 25-28º C, malo láctica parcial en barrica y crianza de 12 meses en roble francés nuevo y de 1año. Filtrado muy ligeramente para respetar al máximo la personalidad del vino.
Embotellado: Junio 2008.
Cata: Color rojo cereza picota. Capa alta. En nariz destaca la fruta madura (frutos rojos y negros, grosella) acompañada de notas especiadas y de sotobosque: espliego, hinojo
, pétalos de rosa y ahumados de la madera fina
muy bien integrados. En boca tiene una gran estructura, sobresalen los
taninos maduros y elegantes. Es un vino que mantiene un gran equilibrio con una gran intensidad gustativa y elegancia a la vez.
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FINCA RENARDES TINTO 2012

88,62 pts.
Catado
1
vez
Color cereza picota de capa alta. Aromas de frutos negros maduros, con notas de crianza y final vegetal. En boca es potente, cremoso, con taninos dulces.