Feria Virtual de las DD.OO

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• Vinos de la D.O.
  D.O. ALMANSA
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  MATAMANGOS MOD 2012
  
  

  90,88 pts.
      Catado 2 veces
  Se vendima a mano el 15 de septiembre la Garnacha y el 27 del mismo mes la Cabernet.
  
  La climatología de esta añada condicionó totalmente la concentración de nuestro vino. El otoño e invierno fueron muy secos y con heladas importantes de hasta -10C en febrero e incluso nevando a finales de marzo. Con esta nieves y poco mas de lluvia en abril, las temperaturas comenzaron a subir ya en mayo, continuando con un verano de calor extremo hasta primeros de septiembre en que, aun sin llover nada, comienzan a bajar las temperaturas.
  
  
  
  La fermentación se realizó por variedades y en acero inoxidable. En ambas hicimos una larga maceración en frio buscando extraer la fruta. 2 meses en barricas de roble francés y americano.
  
  Su intenso color rojo rubí, aun con tonos violáceos, nos presagia su concentración. Interesante equilibrio aromático entre las notas florales de la garnacha con las especies del cabernet. En boca se muestra complejo, carnoso y bien estructurado con un tanino maduro y envolvente que deja muy buen recorrido final en boca.
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  • Ficha del vino
    

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  MATAMANGOS SYRAH 2008
  
  

  90,46 pts.
      Catado 1 vez
  Se vendimia a mano el 10 de octubre.
  
  Fermentación en barrica nueva de 500 litros.
  
  6 meses en barrica de roble francés y americano.
  
  Intenso color rojo, con ribetes violáceos. Presenta una raíz exótica muy varietal de
  
  violetas y fruta negra muy madura.
  
  En boca se aprecia su buena estructura, resultado carnoso, redondo y elegante
  
  con un final poderoso y pleno de matices.
  
  Recomendamos servirlo alrededor de 15ºC.
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  MONÓCULO 2015
  
  

  91,15 pts.
      Catado 2 veces
  Vino tinto madurado 8 meses en barricas de roble francés y americano. Intenso color picota con ribetes violáceos, limpios y brillantes. Recuerda a mermeladas de frutas negras, tonos ahumados y especiados. Gran volumen en boca, cremoso, y taninos redondos amables al paladar que dejan un largo, intenso y elegante postgusto. Fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable a no más de 28ºC.
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  • Ficha del vino
    

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  PIQUERAS GOLD LABEL 2019
  
  

  91,0 pts.
      Catado 1 vez
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  • Ficha del vino
    

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  RODRÍGUEZ DE VERA 2014
  
  

  91,92 pts.
      Catado 1 vez
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