Feria Virtual de las DD.OO

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  D.O. RIBERA DEL DUERO
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  ANIAGO 2022
  
  

  0,0 pts.
      Catado 0 vez
  Vendimia manual, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable durante 12 días con contínuos remontados. Tres meses en barrica nueva de roble.
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  • Ficha del vino
    

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  ANIER VENDIMIA SELECCIONADA 2008
  
  

  90,9 pts.
      Catado 3 veces
  Elaboración:
  Uva seleccionada tras vendimia manual a partir de los viñedos más antiguos con rendimientos de entre 2.500 y 3.000 Kgs. por hectárea. Fermentación a temperatura controlada a 28º C. Maceración post fermentación de tres semanas. Transcurrida la fermentación maloláctica el vino reposa durante 24 meses en barricas de roble francés y americano de gran calidad, siendo afinado posteriormente en botella hasta salir al mercado.
  
  Cata:
  Visual: Rojo picota, muy brillante y de alta capa.
  Olfativa: Aromas a fruta roja madura, balsámicos y esencias minerales propias de la variedad. Buen ensamblaje de la madera usada en la crianza evitando que ésta predomine sobre la variedad.
  Gustativa: Agradables sensaciones a fruta madura, aterciopeladas y balsámicas. Taninos redondeados y muy maduros de largo recorrido.
  Maridaje: Carnes a la brasa, asados, quesos curados y semicurados.
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  • Ficha del vino
    

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  ANTIGVA CRIANZA 2015
  
  

  90,54 pts.
      Catado 1 vez
  Rojo picota intenso, destacando tonos violaceos, aromas a maderas nobles, carnos, estructurado y redondo, aterciopelado,pleno de sabores, constantemente evolucionando.
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  • Ficha del vino
    

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  ANTIGVA RESERVA 2014
  
  

  91,0 pts.
      Catado 1 vez
  Lenta evolucion cromática, capa intensa, tonliada varia de rojo picota a rubí, intenso, elegante, aromas a fruta madura y confitada, minerales y balsamicos. Carnoso, potente y equilibrado.
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  APRICUS CRIANZA 2007
  
  

  89,85 pts.
      Catado 1 vez
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