Feria Virtual de las DD.OO

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• Vinos de la D.O.
  D.O. TERRA ALTA
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  BERNAVÍ - 3D3 2011
  
  

  90,92 pts.
      Catado 1 vez
  Garnacha, Syrah y Merlot: tres variedades cultivadas en tres parcelas distintas y vinificadas separadamente hasta su unión para dar vida a nuestro tinto joven.
  Vendimiado sin buscar una concentración fenólica avanzada, las uvas recoguidas en cajas siguen a la bodega protocoles de vinificación diferentes que respetan las variedades y la añada. Levaduras autóctonas, esclusivo uso de depósitos de inox, maceraciones breves i temperatura controlada intentan mantener el carácter varietal de los vinos. Un prensado suave permite aprovechar las lías más elegantes para madurar los vinos y favorecer una fermentación maloláctica espontanea. Estabilizado con la ayuda del frio del invierno, se unen los tres vinos a formar el 3D3.
  Color picota intenso con reflejos violáceos. Al olfacto resulta vinoso con notas de fruta roja fresca (cereza, ciruela) y toques balsámicos y ligeramente especiados. Entrada en boca que confirma el carácter joven donde la sensación alcoholica no se exalta gracias a la acidez correcta, no obstante su cuerpo con toques lácticos. Sabor neto y persistente con una frescura invitante
  Su carácter intenso y su frescura sugieren unos maridajes con primeros platos (pasta y arroz). Se acompaña muy bién con quesos curados y carnes rojas poco elaboradas. No necesita ser decantado y aconsejamos una temperatura ambiente de servicio.
  
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  LAFOU ELS AMELERS 2014
  
  

  90,62 pts.
      Catado 2 veces
  LAFOU ELS AMELERS tiene un color amarillo pálido con tonalidad paja, de buena luminosidad. En nariz atrae las notas cítricas (pomelo, hueso de limón) rodeadas de flor blanca (jazmín). Lentamente aparecen aromas de fruta dulce (albaricoque) sobre un fondo de frutos secos (almendra tierna) y pedernal, que aportan sensación de volumen y complejidad en un conjunto dominado por
  
  
  la frescura inicial que se mantiene con el paso del tiempo.
  El fluir en boca combina la gran estructura varietal con una acidez que tensa el conjunto, remarca el carácter vivo y amplía la percepción cítrica y floral, alrededor de la cual se desarrolla la potencia de la garnacha blanca. La generosidad y la austeridad mantienen un equilibrio elegante, potente, como se puede percibir al visitar la Terra Alta.
  
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  BRISA MARINA GARNACHA BLANCA 2019
  
  

  90,31 pts.
      Catado 1 vez
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  REBELS DE BATEA BLANCO 2017
  
  

  90,23 pts.
      Catado 1 vez
  Aproximadamente un 5% del vino fermentó y recibió crianza en barrica durante 5 meses
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  MANYOL GARNACHA Y SYRAH 2016
  
  

  90,12 pts.
      Catado 2 veces
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