Color rojo intenso con ribetes granates, aroma intenso de frutos maduros, notas ahumadas y especiadas de madera de gran calidad. En boca carnoso, potente y elegante. Taninos contundentes y bien ensamblados.
Fermentación 10 días con remontados diarios. Método tradicional 100% despalillado.
Maceración prolongada con los hollejos durante 18 días, con remontados muy lijeros. Fermentación maloláctica en barrica.
Criado en barrica nueva de roble frances durante 18 meses.
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