Feria Virtual de las DD.OO

• Bodegas inscritas Vinos de la D.O.
• Vinos de la D.O.
  D.O. TORO
• 
    Listar alfabéticamente               Listar según puntaje
•  
• 

  

  CASTILLO MONTE LA REINA FERMENTADO EN BARRICA EDICION LIMITADA
  
  

  0,0 pts.
      Catado 0 vez
  FASE VISUAL
  En la vista, como todos los grandes tintos, tiene una capa bien cubierta, un profundo e intenso color rojo picota, con vivos ribetes amoratados, brillantes y limpios.
  
  FASE OLFATIVA
  Posee un gran potencial aromático, consecuencia de haber sido elaborado con uvas completamente maduras a las que se ha dado una larga maceración. Tiene las características propias de su fruto aunque son perfectamente reconocibles los aromas y sabores propios de la madera (coco, vainilla, especias, …). Es un vino para ser degustado lentamente ya que evoluciona despacio en la copa, abriéndose un gran abanico de notas complejas perfectamente ensambladas.
  
  FASE GUSTATIVA
  En boca es un vino redondo, sabroso, con taninos poderosos pero dulces. Es muy potente y evoluciona bien en botella durante varios meses como consecuencia de este tipo de elaboración.
  
  MARIDAJE
  En la mesa combina a la perfección con salsas fuertes, carnes rojas, caza y guisos especiados.
  • 
  • Ficha del vino
    

• 

  

  CASTILLO MONTE LA REINA ROBLE
  
  

  0,0 pts.
      Catado 0 vez
  Fase visual
  En la vista, los colores de la naturaleza se plasman en un guinda intenso y luminoso sobre un fondo muy cubierto, junto a destellos bermellones en su capa fina.
  
  Fase olfativa
  Su nariz nos transporta hacia un mundo de múltiples sensaciones dada su complejidad. De una manera viva y clara se perciben los aromas de la serie balsámica, entremezclándose con los recuerdos a la resina de enebro y las notas medicinales como las ralladuras de raíz de jengibre confitada. Pero lo más sorprendente es la presencia aún viva de una uva íntimamente unida a la serie terciaria, aportando notas de mora y ciruela negra.
  
  Fase gustativa
  La nariz se complementa con una boca voluminosa en conjunto, con la presencia entrelazada de los taninos de la uva y los toques de madera, lo que le confiere un paso lento y sabroso.
  
  Maridaje
  Un buen vino requiere de un maridaje adecuado, recomendándose su degustación acompañado de confitura de arándanos o de asados y carnes rojas.
  • 
  • Ficha del vino
    

• 

  

  CASTILLO MONTE LA REINA VERDEJO 100%
  
  

  0,0 pts.
      Catado 0 vez
  Fase visual
  A la vista se aprecia un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Limpio y brillante.
  
  Fase olfativa
  Gran intensidad en nariz, destacando por sus notas de heno cortado e hinojo. Se aprecian matices balsámicos, como hojas de menta y anises. Descubrimos aromas cítricos y frutales, como la lima, la manzana verde, el plátano y la piña.
  
  Fase gustativa
  En boca es intenso, untuoso y con una buena acidez. Es un vino equilibrado, fresco y sabroso. Muestra una gran armonía entre las notas de fruta, una fresca acidez y un característico paso amargoso.
  En retronasal se encuentran notas cítricas y de frutas de hueso. Persistente.
  
  Maridaje
  Perfecto acompañamiento para pescados blancos, mariscos y arroces.
  • 
  • Ficha del vino
    

• 

  

  CASTILLO MONTE LA REINA VERDEJO 100% FERMENTADO EN BARRICA
  
  

  89,69 pts.
      Catado 1 vez
  FASE VISUAL
  Color amarillo paja con reflejos dorados, limpio, brillante y luminoso.
  FASE OLFATIVA
  Nariz intensa, destacan notas tostadas y ahumadas ensambladas con tonos cítricos, cáscara de naranja y limón y frutas exóticas (piña madura y banana). También aparecen aromas a hinojo y flores blancas.
  FASE GUSTATIVA
  En boca el vino es seco, equilibrado, untuoso, con una buena acidez que permite un paso de boca fácil. El postgusto es largo con notas tostadas de maderas nuevas junto con aromas de frutas exóticas maduras y fruta de hueso
  
  • 
  • Ficha del vino
    

• 

  

  CAÑUS VERUS CEPAS VIEJAS 2005
  
  

  87,38 pts.
      Catado 1 vez
  • 
  • Ficha del vino