Feria Virtual de las DD.OO

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  D.O. VALDEPEÑAS
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  VIÑA ALBALI GRAN RESERVA DE FAMILIA 2008
  
  

  0,0 pts.
      Catado 0 vez
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  VIÑA ALBALI GRAN RESERVA DE FAMILIA 2008
  
  

  90,79 pts.
      Catado 7 veces
  Vino de cosecha limitada que se elabora con un 85 por ciento de uva de Tempranillo de la finca de Viña Albali y con un 15 por ciento de uva de Cabernet Sauvignon, también de la finca del mismo nombre. Las uvas se recolectan a mano y de noche, de cara a salvar las altas temperaturas que se registran durante el día.
  
  Vinificación: Todo el proceso de maceración, fermentación, maduración y envejecimiento, ha estado dirigido a conseguir la máxima expresión de las variedades empleadas, utilizando como compañero de viaje nobles barricas de roble americano.
  
  Notas de cata: En nariz, presenta una gran carga aromática, con una diversidad de matices que le confieren complejidad, destacando aromas de cuero, cacao y especias; mientras que en boca es suave, pero corpulento, sabroso y largo, con una intensidad tánica media-larga, que augura una larga vida en botella.
  
  Recomendaciones: Se aconseja la decantación previa y consumir en torno a media hora después del descorche. Elija una copa grande de cristal fino y totalmente trasparente. Debe servirse a una temperatura en torno a los 18-20º C. Combina perfectamente con carnes rojas, carnes guisadas, caza, paté, quesos curados, etc. En cuanto a su conservación, el lugar ideal debe ser cerrado, sombrío y fresco, sin cambios bruscos de temperatura. La botella debe conservarse horizontalmente evitando vibraciones y movimientos innecesarios.
  
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  VIÑA ALBALI GRAN RESERVA SELECCIÓN PRIVADA 2009
  
  

  90,25 pts.
      Catado 4 veces
  Origen: La selección de las mejores partidas de Tempranillo de las fincas de la propiedad, junto a un laborioso y largo ciclo de envejecimiento, desemboca en este primer Viña Albali Gran Reserva Selección Privada.
  
  Vinificación: Tras la selección de uva, tuvo lugar una maceración con sus pieles más larga de lo habitual, de cara a lograr una mayor estructura y corpulencia y de dotar a este vino de una mayor potencialidad para el envejecimiento, en un ciclo que se ha extendido en el tiempo más de seis años, entre su paso por barricas de roble americano y su maduración y redondeo en botella.
  
  Notas de cata: A la vista, destaca su intenso color rojo rubí cubierto, con tonos de terracota; mientras que en nariz es elegante y complejo, con aromas especiados y finos toques a cuero, como resultado de su crianza, y con recuerdos agradables a fruta madura. En boca, presenta taninos pulidos y agradables, es equilibrado, redondo y expresivo.
  
  Recomendaciones: Combina especialmente con todo tipo de carnes, guisos o quesos curados. Se aconseja descorchar, al menos, media hora antes de su consumo, o bien decantar, a una temperatura de entre 18 y 20º C. Al ser un vino muy tánico, posibilita su guarda en botella durante varios años antes de su degustación.
  
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  VIÑA ALBALI GRAN RESERVA SELECCIÓN PRIVADA 2011
  
  

  89,69 pts.
      Catado 1 vez
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  VIÑA ALBALI GRAN RESERVA SELECCIÓN PRIVADA 2012
  
  

  90,38 pts.
      Catado 2 veces
  Profundo color rubí con matices anaranjados, este vino tiene un aroma complejo y elegante con frutas rojas y toques de cuero, pimienta verde y especias. En boca es equilibrado y expresivo, redondo y con taninos pulidos. El vino tiene potencial de mejora en botella debido a su excelente estructura tánica.
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