Feria Virtual de las DD.OO

• Bodegas inscritas Vinos de la D.O.
• Vinos de la D.O.
  VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
• 
    Listar alfabéticamente               Listar según puntaje
•  
• 

  

  SECUA CABERNET SYRAH
  
  

  0,0 pts.
      Catado 0 vez
  Es hoy por hoy el vino estrella de la bodega. Ensamblaje de Cabernet y Syrah, provenientes de parcelas pequeñas, situadas a una altitud de 850 metros, y con alta densidad de plantación. Tras su larga maceración (cerca de 30 días) en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, se descubo en barrica nueva de roble francés donde hizo la fermentación maloláctica y en la que permaneció 10 meses. Se produjo un trasiego a depósito donde se homogeneizo para pasar de nuevo a barrica nueva durante otros 10 meses. Finalmente pasó a botella donde ha permanecido durante 18 meses, para acabar su crianza. En definitiva es un vino de gran contenido tánico, aterciopelado y elegante. Destacan las notas de cacao y tabaco provenientes de la barrica, pero sin enmascarar los frutos maduros de la uva. Producción limitada de 19.525 botellas
  • 
  • Ficha del vino
    

• 

  

  SECUA CABERNET-SYRAH 2016
  
  

  92,0 pts.
      Catado 1 vez
  • 
  • Ficha del vino
    

• 

  

  SECUA CRIANZA EN LIAS
  
  

  0,0 pts.
      Catado 0 vez
  Es un blanco con alma de tinto. A pesar de la vocación de FINCA LA ESTACADA por los tintos, con este vino pretende abrir una nueva gama de vinos blancos de gran cuerpo y estructura. Para ello se ha ampliado la plantación de viñedo con variedades como la viognier, moscatel de grano menudo, a las que se añaden las ya existentes de sauvignon blanc y chardonnay. Ensamblaje de viognier y Sauvignon blanc, que han sido recolectadas en el momento optimo de madurez, y que después de ser sometidas a un leve prensado en frio han pasado 10 meses en barrica junto con sus lías. Esta crianza supone una lenta y larga maceración en roble con sus lías que consigue realzar la profundidad y complejidad de las variedades y del terroir. Nariz profunda elegante y compleja. Aromas a fruta madura, mezclada con lía fina y bollería bien horneada. Vino espeso en boca, con textura oleosa. Equilibrado y profundo, con una retronasal larga y limpia. Bien estructurado gracias a su acidez vigorizante. Destacan las frutas blancas bien integradas con notas de madera ahumadas
  • 
  • Ficha del vino
    

• 

  

  SECUA CRIANZA EN LÍAS 2016
  
  

  91,15 pts.
      Catado 1 vez
  • 
  • Ficha del vino
    

• 

  

  SECUA DULCE 2018
  
  

  90,62 pts.
      Catado 1 vez
  • 
  • Ficha del vino