Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

90,77

Catado 1 vez

Puntuación media por fase

92,33

90,5

90,17

catar

Marca

EVA CREAM

Año

Bodega

BODEGAS BARBADILLO

Subido por: BODEGAS BARBADILLO

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Tipo de vino

Generoso

Variedades

Palomino (75%)
Pedro Ximenez (25%)

Denominación de origen

D.O. JEREZ - XÉRÈS - SHERRY Y MANZANILLA SANLÚCAR DE BARRAMEDA

Grado

18.0º

Crianza

BOTAS DE ROBLE EN SISTEMA DE CRIADERAS Y SOLERAS: 72 meses.

Precio

€ 7.5

Catalogación

Cream

Descripción

Color caoba. Intenso con recuerdos de maderas nobles, frutos secos, ciruelas y pasas. Denso, sabroso y seco pero con un recuerdo dulce. Su paso es untuoso y suave al paladar. Tradicional: Cochinillo al horno / Innovador. Pollo al curry. Nuestras soleras centenarias aportan a la gama de Jereces una vejez excepcional. Los paladares más exigentes coinciden: sutileza en estado puro.
Los Creams son, dentro de los vinos de Jerez, vinos generosos de licor. Se hacen por blending de un vino generoso seco con un vino dulce. Para crear Eva Cream hemos mezclado un Oloroso con cinco años de vejez con un Pedro Ximénez de la misma edad.