Tipo de vino

Blanco

Variedades

Macabeo - Viura (100%)

Denominación de origen

D.O. MANCHUELA

Grado

2018.0º

Crianza

Depósitos de hormigón o arcilla: 6 meses.

Precio

€ 10.0

Catalogación

Joven

Descripción

Elaborado a partir de la selección de los mejores racimos de la variedad Macabeo, en nuestras viñas cultivadas de forma ecológica entre los valles del Río Júcar y el Río Cabriel. Vendimia hecha a mano a finales de Septiembre en cajas, para conseguir de forma natural un gran contenido en azúcares. Este mosto es sometido a un proceso de parada de fermentación mediante frío

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