Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

91,08

Catado 1 vez

Puntuación media por fase

90,67

90,75

91,5

catar

Marca

NUBE 2021

Año

2021

Bodega

COOPERATIVA DE VIVER

Subido por: COOPERATIVA DE VIVER

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Tipo de vino

Blanco

Variedades

Chardonnay (100%)

Denominación de origen

VINO DE LA TIERRA CASTELLÓ

Grado

12.5º

Crianza

Precio

€ 6.9

Catalogación

Joven

Descripción

Vino blanco, limpio y brillante, amarillo pajizo con algunos ribetes verdosos que marcan su juventud.
Este vino sorprende por destacar en nariz aspectos más de Chardonnay continentales que mediterráneos, como el carácter herbal. También tiene un toque frutal, con recuerdos a fruta de hueso como el melocotón. La intensidad es media-alta.
En boca mantiene el estilo aromático herbal y frutal, con una buena untuosidad debido a la crianza sobre lías en depósito realizado después de la fermentación alcohólica. La persistencia en boca es larga. La untuosidad
y la correcta acidez le hace ser un vino muy agradable de beber, apto para
tomar desde una copa sola, hasta maridar con pastas, arroces, pescados grasos y carnes blancas.