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Joaquín Parra, Wine Up
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Rojo cereza con ribete picota. En nariz hay recuerdos de cereza y ciruela en compañía de vainilla, sutil caramelo y tostados. Hay fruta pero la madera toma protagonismo. En boca es más expresivo que en nariz, fresco, con buena acidez que potencia el recuerdo de la fruta roja en su punto de maduración. Tanino noble que aporta carnosidad. Catado en febrero de 2022, un vino que tiene buen recorrido en los próximos 5 años.