Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

87,46

Catado 1 vez

Puntuación media por fase

87,0

88,0

catar

Marca

VALLEMON ROBLE 2008

Año

2008

Bodega

SANCIUS Bodegas y Viñedos, S.L.

Subido por: SANCIUS Bodegas y Viñedos, S.L.

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Tipo de vino

Tinto

Variedades

Cabernet Sauvignon (10%)
Tinta del país (90%)

Denominación de origen

D.O. RIBERA DEL DUERO

Grado

14.0º

Crianza

Roble Americano/Francés: 6 meses.

Precio

€ 6.0

Catalogación

Tinto Roble

Descripción

FASE VISUAL: Vino tinto roble de color rubí con tonos rojos ladrillo en ribete de copa, de capa media alta y excelente lágrima.

FASE OLFATIVA: En nariz existe un bonito equilibrio de fruta con la madera destacando unas notas de yogurt de frambuesa, junto con unas bonitas notas de caramelo
ingles. Posteriormente afloran matices más especiados entre los que destacan notas de vainilla, toffe y chocolate negro, recuerdos de pimienta blanca que provienen de un cabernet maduro.

FASE GUSTATIVA: La entrada en boca es intensa y cálida volviendo otra vez los recuerdos del caramelo inglés con una clara amalgama de frutas negras salvajes agradable y muy consistente. De recorrido largo con taninos dulces y un buen equilibrio de acidez y alcohol.