Tipo de vino

Blanco

Variedades

Albariño (33%)
Lado (33%)
Treixadura (34%)

Denominación de origen

D.O. RIBEIRO

Grado

13.0º

Crianza

Precio

€ 15.0

Catalogación

Vino de Autor

Descripción

Preselección de uva en viñedo. Vendimia manual en cajas de 15 kgs. Selección de uva en bodega. Fermentación en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada. Crianza sobre sus lías finas renovadas con lías finas de la campaña siguiente. Estabilización estática. Filtrado suave. Acompañante ideal de quesos frescos y semicurados, pescados elaborados, aves de corral, foie y carnes blancas. De la cosecha 2020 se embotellaron 1.824 botellas numeradas de 75 cl. y 50 Magnum.

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