Fermentación alcohólica y maloláctica en pequeños depósitos de hormigón.Crianza parcial del vino en huevo de hormigón con sus propias lías con el objetivo de aumentar volumen y preservar el aroma frutal a través del tiempo. Crianza parcial de 12 meses en barrica de roble francés de 500 litros de segundo año.
Color picota intenso. Alta intensidad aromática, con predominio de fruta roja, fresa dulce, notas de hierbas de monte bajo y tonos especiados. Buen ataque en boca, con volumen y frescor. Equilibrado y largo.
