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Joaquín Parra, Wine Up
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excelente chardonnay, que ya promete en vista, se ve denso, un movimiento pausado en copa con lagrima abundante.
En nariz, es sutil y armonioso. Fruta y flores blancas envueltas por un aroma tostado muy fino.
En boca, es un vino graso, untuoso, con una excelente acidez que prolonga el retrogusto devolviendo la finura de la nariz. Madera perfectamente ensamblada (hay que recordar que la mitad fermentó en madera y la otra en acero).