Nota de Cata:
Fase visual:
Color rojo violáceo, cardenalíceo de capa alta.
Fase aromática:
Fragante con notas frescas de frutos rojos y negros, fresa, ciruela, mora y ligeras notas florales, lirio y azahar. Tras una aireación aparecen notas balsámicas (eucalipto, regaliz) y ahumadas. Tras un ligero reposo de la copa aparecen elegantes matices de tabaco de pipa y cacao.
Fase gustativa:
Entrada fresca y amable, con una sensación redonda. La entrada está marcada por la acidez y el frescor y una sensación gustativa mineral (terruño, regaliz, fruta madura). La sensación se hace mas grasa, untuoso a medida que se saborea el vino.
