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Joaquín Parra, Wine Up
Escribió:
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Picota intenso, capa alta, ribete vivo.
Nariz interesante, coco, especias, lácteos (mantequill) acompañado de tostados, vainilla y un fondo animal (a carne).
En boca es potente, tanino noble, marcado, balsámico, trago largo acidez justa que da viveza, toque salino. Al fondo recuerda fruta roja, cacao y especia dulzona.