Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

92,46

Catado 1 vez

Puntuación media por fase

92,0

93,0

catar

Marca

PETIT BERNAT 2011

Año

2011

Bodega

HERETAT OLLER DEL MAS

Subido por: HERETAT OLLER DEL MAS

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Tipo de vino

Tinto

Variedades

Cabernet Franc (10%)
Merlot (20%)
Syrah - Siraz (40%)

Denominación de origen

D.O. PLA DE BAGES

Grado

13.5º

Crianza

Roble Frances origen TRONÇAIS: 3 meses.

Precio

€ 5.85

Catalogación

Tinto Roble

Descripción

Crianza
Barricas de roble francés de origen Troçais (50% nuevas de tostado fuerte y 50% de segundo año de tostado medio) Capacidad 300 litros. Durante 3 meses. El 30% del vino se ha mantenido en inoxidable sin madera.

Vino sin filtrar para preserver al máximo su integridad. Se aconseja decantar.
Nota del enólogo
En nariz es limpio e intenso con notas de fruta roja muy fresca sobre un fondo de pastelería. Marcan las notas dulces y ahumadas en un marco especiado y balsámico que aporta profundidad. La madera está más presente en nariz y se encuentra elegantemente integrada.
En boca presenta un ataque goloso, dulce, agradable y equilibrado. Estructura ligera pero con buen volumen, de paso fresco y duradero. Cuerpo medio, taninos dulces y una buena integración del alcohol y la acidez.