Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

0,0

Catado 0 vez

Puntuación media por fase

0,0

catar

Marca

Trus

Año

2006

Bodega

BODEGAS TRUS, S.L.

Subido por: BODEGAS TRUS, S.L.

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Tipo de vino

Tinto

Variedades

Tinta del país (100%)

Denominación de origen

D.O. RIBERA DEL DUERO

Grado

14.5º

Crianza

Barrica Roble Frances 300 litros: 24 meses.

Precio

€ 28.0

Catalogación

Reserva

Descripción

Tinas de roble francés a temperatura controlada con levaduras autóctonas procedentes de un pie de cuba. Maceración postfermentativa durante 15 días. Fermentación maloláctica en tinas de roble francés.

24 meses en barrica nuevas de roble francés Allier. 50 meses botella para su total ensamblaje.

En fase visual presenta una capa media, limpio y brillante con color rojo cereza con reflejos teja.
Nariz intensa, franca y muy compleja dominada por aromas de fruta roja compotada (ciruela y cereza), cedro, lácticos, frutos secos con un fondo ahumado..
En boca presenta una entrada seca, paso de boca fresco, elegante, muy equilibrado, ateriopelado, concentrado y muy frutal con tanino maduro, agradable acidez y final largo e intenso.

Caza, guisos, asados