Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con levadura indígena. Maceración de 9 días.
Crianza: 6 meses en barricas de 225 litros de roble francés criadas y ensambladas en la tonelería de la Finca Torremilanos.
Notas de Cata: Tiene una gran intensidad en color y aroma. Vino de color profundo y oscuro con ligeros toques cardenalicios. Aromas a frutos negros, con ligeras notas de espliego y regaliz. Sabroso y suave en boca con una frescura mineral que acompaña los sabores de la uva.
