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Ficha de vino

Puntuación de cata:

89,37

Catado 4 veces

Puntuación media por fase

90,0

89,19

89,17

catar

Marca

HACIENDA VALVARÉS 2010

Año

2010

Bodega

Bodegas ALTANZA

Subido por: Bodegas ALTANZA

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Tipo de vino

Tinto

Variedades

Tempranillo (100%)

Denominación de origen

D.O.C. RIOJA

Grado

13.5º

Crianza

Roble Francés: 15 meses.

Precio

€ 9.0

Catalogación

Crianza

Descripción

En nuestra última creación enlazamos la calidad de nuestra parcela Valvarés, con nuestro saber hacer y la calidad de nuestro Tempranillo.

CRIANZA
18 meses en barricas de roble francés nuevas Giraud con tostado Black Head y tres meses en tinos de roble francés de 22.000 litros de la tonelera Seguin Moureau.

VISTA
De un tono rojo granate intenso y reflejos violetas.

OLFATO
Es un vino complejo de corte muy moderno con un registro aromático dulce y complejo. Recuerda al tostado de la barrica en la que se ha criado, con especias, ahumados, café, cacao, chocolates y taninos dulces en general. Sus recuerdos a frutas son dulces, encontrando cerezas, higos, un poco de regaliz.

BOCA
Se caracteriza por esa dulzura y sensación agradable, encontramos los mismos tonos que en la nariz pero más intensos. Destaca especialmente la intensidad del suave y dulce roble francés, tiene un post gusto muy potente pero agradable.

MARIDAJE
Ideal para pequeños aperitivos con pinchos elaborados y alta gastronomía. Con pescados a la parrilla y ahumados, y carne de sabor potente.