Fase Visual
En la copa, luce un color rojo cereza picota con matices violáceos en capa fina.
Limpio, muy brillante y con bella secuencia de color, ofrece una lágrima untuosa y coloreada.
Fase Olfativa
En nariz muestra elegantes e intensos aromas de frutos rojos con fondo de especias y torrefactos aportados en un segundo plano por el roble francés, en un ensamblaje perfecto.
Fase Gustativa
En boca es carnoso, fresco y afrutado, con taninos jóvenes, vivos y dulces que llenan el paladar.
Elegante y largo en retronasal, propio de la armonía de frutas y maderas nobles.
Servicio
Tómese a una temperatura entre 14-15º C, dejándolo decantar en una jarra de cristal, 30 minutos antes de disfrutarlo.
Pueden aparecer precipitaciones de sus componentes naturales, pues no está sometido a ningún proceso de clarificación ni filtrado.
