En vista presenta un color rojo granate intenso con matices cardenalicias.
En nariz es muy intenso, limpio, especiado, con aromas de frutas rojas maduras y notas balsámicas y minerales, fondos de maderas nobles y postgusto de torrefactos.
En boca es seco, fresco, armado y potente de elegante final.
Comienzo de la vendimia el 2 de Octubre de 2.011. Vendimiado en cajas de 15 kg. y selección de la uva en mesa de selección manual.
Aconsejamos servir entre 16 y 18 grados centígrados.
Carnes rojas, guisos de carne con fondos fuertes, caza, quesos fuertes y foie gras.
