Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

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Marca

Viento Aliseo - Tempranillo Petit Verdot

Año

2015

Bodega

Dominio de Punctum

Subido por: Dominio de Punctum

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Tipo de vino

Tinto ecológico

Variedades

Petit Verdot (30%)
Tempranillo (70%)

Denominación de origen

D.O. LA MANCHA

Grado

13.5º

Crianza

Precio

€ 8.0

Catalogación

Vino de Autor

Descripción

Viento Aliseo Tempranillo - Petit Verdot se produce con uvas procedentes de los cultivos ecológicos y biodinámicos de nuestra finca. Estas uvas se recolectan durante la noche y son maceradas en frío antes de la fermentación.

Presenta un bonito color cereza con sombras violáceas. Con aromas de bayas rojas y cerezas, en boca tiene un buen equilibrio entre taninos y acidez que consigue un paladar complejo.

Recomendamos servir a 17ºC. Es la combinación perfecta de queso y pasta.